Pataniscas de frango (com as sobras do frango assado)

Ingredientes :

200g de farinha de trigo (usei Tipo 55)
1 colher de sobremesa de fermento químico
1 colher de sobremesa de pó de caril

3 ovos tamanho L
150ml de água
200g de frango desfiado (sobras de frango assado)

1 pequeno molho de coentros e cebolinho frescos picados
sal q.b.

pimenta moída q.b.
azeite q.b. para fritar (o suficiente para cobrir o fundo da frigideira)

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