Toucinho do Céu cremoso receita da minha mãe

Ingredientes :

Gema – 15
Doce de Gila – 1 Colher de chá
Canela – 1 Colher de chá

Manteiga – 30 gr

Açúcar – 500 gr
Água – 250 ml
Farinha – 60 gr
Amêndoa – 250 gr (ralada finamente)

Manteiga – Para untar
Farinha – Para polvilhar
Açúcar – Para polvilhar

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