Aqui está a receita completa de sobrecoxas de frango ao molho de geleia de goiaba:
Ingredientes :
- 7 sobrecoxas de frango
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de sopa de tempero baiano
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina/azeite)
- 2 batatas médias
- 1 cenoura grande
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 230g de geleia de goiaba
- 100ml de água
- 3 colheres de sopa de molho de pimenta biquinho (ou extrato de tomate, mostarda, azeitona, etc.)
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