A Costelinha de Porco Agridoce é uma combinação perfeita de sabores que promete encantar seu paladar e surpreender seus convidados. Com um toque agridoce irresistível, esta receita transforma a tradicional costelinha de porco em um prato sofisticado e delicioso. A crocância da carne, combinada com o molho rico e aromático, cria uma experiência gastronômica única que vai conquistar até os mais exigentes.
Preparar essa delícia em casa é mais fácil do que parece. A marinada com limão, sal e pimenta realça o sabor natural da costelinha, enquanto o molho agridoce, feito com extrato de tomate, açúcar mascavo e especiarias, proporciona uma camada extra de sabor e suculência. Cada etapa do preparo é essencial para garantir um resultado perfeito, desde a marinada até o cozimento no forno.
Se você está em busca de uma receita que seja tanto simples quanto impressionante, a Costelinha de Porco Agridoce é a escolha ideal. Este prato é perfeito para um jantar especial ou uma reunião com amigos e família, garantindo elogios e satisfação a cada mordida. Siga nosso passo a passo e descubra como é fácil preparar essa maravilha na sua própria cozinha.
Ingredientes :
Para a costelinha de porco:
- 1 kg de costelinha de porco
- 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Para o molho:
- 1 xícara de chá de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ cebola picada finamente
- 1 dente de alho picado finamente
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 100 ml de vinagre (preferencialmente de maçã)
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
