Na arte da culinária, algumas receitas vão além da simplicidade, proporcionando uma explosão de sabores em cada mordida. O Bife ao Molho de Panela de Pressão é uma dessas criações que transforma uma refeição cotidiana em uma experiência gastronômica excepcional.
Com uma preparação que mistura a riqueza de temperos e a suculência do coxão mole, este prato é perfeito para quem busca um jantar prático, mas sofisticado. A panela de pressão, além de acelerar o processo de cozimento, intensifica os sabores, tornando cada pedaço de bife uma verdadeira delícia.
Vamos juntos explorar o caminho para preparar este prato incrível, que certamente se tornará um favorito na sua cozinha. Siga o passo a passo e descubra como transformar simples ingredientes em uma refeição memorável.
Ingredientes :
- 800g de bife de coxão mole
- Cheiro-verde (a gosto)
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de colorau ou páprica
- 1 tomate picado
- 1 cebola grande
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de tempero baiano
- 200ml de molho pronto de tomate
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- Azeite de oliva (a gosto)
- 1 xícara (chá) de água
