O Peixe Assado com Batatas é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda e sempre impressionam. Esta combinação harmoniosa de peixe fresco e batatas macias, temperadas com ervas e especiarias, é uma opção deliciosa para refeições em família ou para receber convidados de maneira especial. Neste passo a passo, você aprenderá como preparar essa iguaria de forma simples e fácil, garantindo um prato digno de elogios e suspiros de satisfação. Prepare-se para explorar os sabores frescos e aromáticos deste Peixe Assado com Batatas que certamente encantará todos os paladares.
A fusão de sabores e texturas neste Peixe Assado com Batatas cria uma experiência culinária que é ao mesmo tempo reconfortante e sofisticada. Ao temperar o peixe com uma mistura de especiarias e alho, e acompanhá-lo com batatas macias e aromáticas, você estará criando uma refeição que é tão deliciosa quanto visualmente impressionante. Afinal, não há nada como o aroma tentador de peixe fresco e batatas douradas saindo do forno para despertar os sentidos e abrir o apetite.
Ingredientes :
- 1kg de peixe pargo limpo
- 800g de batatas
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 1 tablete de caldo de peixe
- 60g de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de vinho branco
- salsinha a gosto
- tomates-cereja a gosto para decorar
