Essa receita de Salgado de Frango é perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa para lanches ou reuniões. Com um recheio cremoso de frango temperado e uma massa leve e macia, esses salgados são garantia de sucesso em qualquer ocasião.
A preparação do recheio é simples, mas cheia de sabor, combinando ingredientes que harmonizam perfeitamente, como o frango desfiado, o creme de leite e os temperos clássicos. Já a massa, fácil de trabalhar, garante que cada salgado fique dourado e irresistível.
Seja para um café da tarde com amigos ou como opção para um evento especial, esses Salgados de Frango são versáteis e agradam a todos os paladares. Surpreenda sua família e convidados com essa receita que une praticidade e sabor em cada mordida.
Ingredientes :
Para o Recheio:
- 1 fio de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Colorau a gosto
- 150 gramas de molho de tomate
- 100 ml de água
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa rasa de sal
- 1 caixa de creme de leite
Para a Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ovo
- 100 ml de leite
- 150 ml de água
- 1 gema misturada com óleo para pincelar
