O Yakisoba Tradicional é um prato clássico da culinária oriental, que traz uma combinação perfeita de sabores e texturas. Com macarrão levemente tostado, vegetais frescos e crocantes, além de uma deliciosa mistura de carnes, o yakisoba é uma refeição que agrada a todos. O molho, com um equilíbrio entre o salgado e o levemente adocicado, harmoniza todos os ingredientes, criando uma explosão de sabor.
Esse prato, além de saboroso, é muito versátil e rápido de preparar, o que o torna uma excelente opção para jantares em família ou refeições rápidas durante a semana. Você pode personalizar a receita com seus vegetais e carnes preferidos, tornando cada preparo único e especial. Yakisoba é uma ótima maneira de incorporar mais vegetais na dieta de forma saborosa.
A seguir, você aprenderá a preparar uma receita tradicional de yakisoba que certamente vai impressionar seus convidados ou familiares. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você terá em mãos um prato que combina o melhor da gastronomia oriental com praticidade.
Ingredientes :
- 200 g de macarrão para yakisoba
- 200 g de filé de frango cortado em tiras
- 200 g de carne bovina (alcatra ou contrafilé) em tiras
- 1 cenoura média em tiras finas
- 1/2 cebola cortada em fatias finas
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 pimentão verde em tiras
- 1/2 pimentão amarelo em tiras
- 100 g de brócolis
- 100 g de repolho picado
- 50 ml de molho shoyu
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de molho de ostra (opcional)
- 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 100 ml de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
