O bolo de coco gelado é uma opção incrível para quem adora saborear uma sobremesa refrescante e cheia de sabor. Com uma massa fofinha e úmida, esse bolo é regado com uma mistura de leite condensado, leite de vaca e leite de coco, o que o torna ainda mais irresistível. A cobertura de coco ralado dá um toque final especial, garantindo uma explosão de coco a cada mordida. Confira abaixo como preparar essa delícia!
Ingredientes :
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 200 ml de leite em temperatura ambiente
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 medida de leite de vaca
- 100 g de coco ralado sem açúcar
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