Ingredientes :
1 sapateira
1 colher de sopa de pickles picadinhos
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de whisky (ou de cerveja)
molho inglês e sal q.b.
Modo de Preparo:
Abra a carapaça da sapateira.
Retire toda a carne que se encontra no interior da carapaça e limpe as cartilagens.
Separe as tenazes e as partes menores e reserve.
Numa tigela, misture a carne com a maionese, os pickles cortadinhos, a mostarda e o whisky ou cerveja.
Tempere com o molho inglês e sal a seu gosto.
Entretanto, lave a carapaça e recheie-a com o preparado obtido.
Leve ao frigorifico.
Sirva a sapateira decorada a seu gosto com as patas a rodeá-la.
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