Ingredientes :
- 1 litro de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras de água
- 1 xícara (chá) de amendoins torrados
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os amendoins torrados com a água na função pulsar até que estejam bem triturados. Essa etapa é crucial para garantir que o sabor dos amendoins seja bem incorporado ao chá.
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e a mistura de amendoim batido.
- Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que o chá engrosse e atinja a consistência desejada.
- Se preferir um sabor mais doce, adicione mais leite condensado conforme seu gosto.
- Depois de alcançar a consistência ideal, desligue o fogo e sirva o chá de amendoim ainda quente.
- Esta bebida pode ser apreciada sozinha ou acompanhada de biscoitos ou pães.
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Chá de Amendoim:
- Escolha dos amendoins: Utilize amendoins torrados sem sal para garantir um sabor mais autêntico e evitar que a bebida fique excessivamente salgada. Se preferir, você pode torrar os amendoins em casa para controlar melhor o nível de torragem, o que pode intensificar o sabor.
- Textura do chá: Para uma textura mais suave e cremosa, coe a mistura de amendoim batido antes de adicionar ao leite. Isso ajuda a remover pedaços maiores de amendoim que não foram completamente triturados, proporcionando uma bebida mais aveludada.
- Adoçando a gosto: Se você gosta de bebidas mais doces, experimente adicionar um pouco de açúcar ou mais leite condensado. Você também pode substituir o leite condensado por leite evaporado e açúcar a gosto para ajustar o nível de doçura conforme sua preferência.
- Aromatização: Adicione um toque especial ao chá de amendoim incluindo uma pitada de canela em pó ou uma fava de baunilha durante o cozimento. Esses ingredientes complementam o sabor do amendoim e proporcionam um aroma agradável e aconchegante.
Conclusão:
O Chá de Amendoim é uma bebida reconfortante e deliciosa, ideal para momentos de aconchego e relaxamento. A combinação de leite, leite condensado e amendoins torrados cria uma mistura cremosa e saborosa que agrada ao paladar e aquece o coração. Com essas dicas adicionais, você pode personalizar o chá ao seu gosto, tornando-o ainda mais especial. Sirva-o quente, acompanhado de biscoitos ou pães, e desfrute de cada gole dessa bebida única e nutritiva. Bon appétit!
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