Ingredientes :
- 2 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ovo
- 1 pacote de bolacha champanhe ou maisena
- 1 lata de pêssego em calda ou qualquer outra fruta em calda de sua preferência.
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
- Misture o amido de milho, o leite, o leite condensado e ovo em uma panela, leve ao fogo médio.
- Mexa até que engrosse a ponto de mingau.
- Se sua escolha for uma fruta enlatada, use a calda para mergulhar as bolachas, se não mergulhe as bolachas em um pouco de leite.
- Retire o excesso do caldo, distribua as bolachas em uma travessa.
- Despeje o creme sobre as bolachas, corte em cubinhos o pêssego (a fruta escolhida).
- Distribua sobre o creme.
- Misture bem o açúcar com o creme de leite e distribua sobre as frutas picadas.
- Cubra com plástico filme, leve para gelar por pelo menos 5 horas antes de servir.
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Pavê de Pêssego:
- Utilize Pêssegos Frescos: Para um sabor ainda mais autêntico e natural, experimente usar pêssegos frescos ao invés de enlatados. Basta cortar os pêssegos em fatias finas e adoçá-los levemente com açúcar antes de adicionar ao pavê.
- Varie os Biscoitos: Experimente diferentes tipos de biscoitos para dar um toque especial ao seu pavê. Biscoitos de amêndoa, aveia ou até mesmo de chocolate podem acrescentar um sabor e textura únicos à sobremesa.
- Camadas Adicionais: Adicione camadas extras de creme e biscoitos para um pavê mais robusto. Quanto mais camadas, mais interessante será a combinação de sabores e texturas.
- Decoração Criativa: Decore o topo do pavê com fatias de pêssego, folhas de hortelã ou raspas de chocolate branco. Isso não só adiciona um visual atraente, mas também pode melhorar a apresentação e sabor final da sobremesa.
Conclusão:
O Pavê de Pêssego é uma sobremesa clássica que combina simplicidade e sabor de forma harmoniosa. Sua preparação prática, aliada aos ingredientes facilmente encontrados, faz desta receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Seguindo estas dicas adicionais, você poderá personalizar e aperfeiçoar seu pavê, criando uma sobremesa que certamente impressionará e encantará seus convidados. Prepare-se para receber muitos elogios enquanto desfruta de momentos doces e memoráveis com esta deliciosa sobremesa.
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