Pizza caseira de liquidificador simples

Ingredientes :

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 sachê de molho de tomate
• 300g de muçarela ralada
• 1 tomate cortado em rodelas
• Orégano a gosto
• Azeitonas a gosto
• 1 gomo de calabresa cortada em rodelas

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o sal.
2. Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento e misture à mão.
3. Espalhe a massa em duas assadeiras de pizza untadas e enfarinhadas.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para pré-assar.
5. Retire do forno e pincele com molho de tomate, finalize com mussarela, tomate, pimentão, azeitonas e orégano a gosto.
6. Volte ao forno por mais 15 minutos.
7. Agora é só saborear uma incrível pizza caseira na batedeira!

Dicas Finais:

• Experimente adicionar outros ingredientes como cogumelos, presunto, ou rúcula para variar o sabor.
• Para uma massa mais crocante, pré-asse por um pouco mais de tempo antes de adicionar os ingredientes do recheio.
• Sirva com um toque de azeite e folhas de manjericão fresco para uma finalização perfeita.