Bacalhau com grelos no forno . Uma receita tradicional portuguesa perfeita para qualquer ocasião. Cá em casa todos gostaram Ingredientes : 3 postas bacalhau demolhado 600 g batatas médias 300 g miolo de broa 1 molho grelos de nabo 2 und. cebolas grandes 4 dentes alho 1 dl azeite 1 und. folha de louro q.b. … Read more
Ingredientes : 2 ovos 6 gemas 125 gr de açúcar 65 gr de farinha T 55 Clique no próximo botão ( >) para ver o modo de preparo
Aprenda a fazer uma deliciosa broa de milho caseira com esta receita fácil de seguir. Surpreenda-se com o sabor e a textura desta iguaria tradicional. Ingredientes : 1 kg de farinha de milho peneirada 1 kg de farinha de trigo sem fermento 1,250 lt de água 1,5 colher de sopa rasa de sal 16 gt … Read more
Ingredientes : 7 dl de vinho lambrusco ou espumante rosé 5 dl de sumo de laranja de compra 4 dl de gasosa 1 cerveja mini (20 cl) 3 rodelas de ananás 2 maçãs 1 laranja grande 1 limão 3 colheres de sopa de açúcar amarelo Paus de canela q.b. Hortelã q.b. Clique no próximo botão … Read more
Ingredientes : 400 gr de bacalhau 2 ovos salsa picada 150 gr de farinha 1 cebola picada sal e pimenta àgua de cozer o bacalhau (1,5dl ou um pouco mais se necessário) óleo para fritar Clique no próximo botão ( >) para ver o modo de preparo
Molho para Peixe Grelhado é o molho mais saboroso que conheço. É o melhor ,o mais saboroso e o mais saudável que conheço.Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado. Ingredientes : 2 dl de azeite 0,5 dl de vinagre de fruta, de maçã ou sumo de … Read more
Bacalhau no Forno com Béchamel. Um prato tradicional português com batatas, camarão e molho cremoso. Esta receita fica uma delicia. Ingredientes : 4 lombos de bacalhau 10 camarões grandes 1 Kg de batatas pequenas 1 molho de grelos 4 dentes de alho 4 ovos 1 embalagem de Béchamel de 500 ml 0,5 dl de azeite … Read more
Ingredientes : 1 frango do campo 4 dentes de alho 1 colher de sobremesa de pimentão doce 1 colher de café de ervas finas 1 folha de louro 1 dl de azeite 25 cl de cerveja 1 pouco de piripiri a gosto 1 pitada de sal 1 limão 1 cubo de caldo de galinha knorr … Read more
Hoje partilho convosco um petisco tradicional de Lisboa… As Pataniscas de Bacalhau! Mas como gosto de acrescentar novos sabores hás minhas receitas… tinha também, de a compartilhar convosco. Já existe uma publicação da receita das Pataniscas, aqui no blog, mas foi logo no início. Eu e todos cá em casa, adoram as Pataniscas de Bacalhau, … Read more
Ingredientes : – 420 gr de ananás (cerca de 6 rodelas); – 250 ml de óleo; – 300 gr de açúcar; – 225 gr de farinha; – 4 ovos; – 1 colher de sobremesa de fermento; – 1 colher de café de sal; Para a cobertura: – 200 ml de natas – 3 colheres de … Read more
